Бобена салата със сметанов сос

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

500 гр. сварен и отцеден зрял боб (може и от консерва)
1 връзка пресен лук или 1/2 глава кромид
100 гр. заквасена сметана
2 с.л. майонеза
2 с.л. кисело мляко
1 ч.л. горчица
млян черен пипер на вкус
сол

Метод на приготвяне

Сложете боба в дълбока купа, но първо го отцедете добре. Нарежете лука на ситно и го прибавете към него. Овкусете с 1 ч.л. сол и разбъркайте. В друга купа смесете сметаната, майонезата, киселото мляко и горчицата. Разбийте до получаване на гладък сос. Добавете по щипка сол и пипер. Смесете соса с боба и разбъркайте добре. Приберете салатата в хладилник, за да се охлади. Сервирайте поръсена с пресен магданоз.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...