Бързи питки със сирене

Оценка на рецептата: 3.6 от общо 25 гласа
Продукти за 10 порции

3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. натрошено краве сирене
1 с.л. сода
1 к.л. масло
1 жълтък

Метод на приготвяне

Слагаме пресятото брашно в подходящ съд. Добавяме киселото мляко с разбитата в него сода, и натрошеното на малки парченца сирене. Оформяме тесто. С набрашнени ръце правим средни по големина питки. Подреждаме ги в тава, застлана с хартия за печене. Върху всяка питка слагаме по парче масло и го притискаме навътре. Намазваме ги с разбит жълтък. Печем 30 минути в загрята фурна на 170°C, без вентилатор, с включен горен и долен реотан.

Бележки

Тестото трябва да е много меко, но като се сложи на плота да не се ''разлива''. Ако се разлива, значи е нужно още брашно. Също така, докато се оформят питките, работния плот трябва да е поръсен с брашно.


Време за приготвяне: 40 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...