Карфиол на фурна

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

1 глава карфиол
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
5-6 скилидки чесън
1 ч.ч. натрошено краве сирене
400 мл. прясно мляко
4 яйца
2 с.л. брашно
2 с.л. олио
1 ч.л. пипер
сол на вкус

Метод на приготвяне

Накъсайте карфиола на розички и го бланширайте във вряща подсолена вода. Извадете го и отцедете добре. Намаслете тава и наредете половината карфиол. Поръсете го със ситно нарязаните магданоз, копър и чесън, половината сирене, сол и пипер на вкус. Покрийте с останалият карфиол и поръсете със същите продукти.
Разбийте яйцата, млякото и брашното. Залейте с тях карфиола. Сложете го да се пече в предварително загрята фурна на 180-190 градуса до пълна готовност.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...