Мини картофени палачинки с пилешко месо

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

200 гр. картофи
1 яйце
2 с.л. брашно
1 връзка зелен лук
2 скилидки чесън
пушено пилешко филе
1 червена чушка
самардала
черен пипер
магданоз
зехтин
сол

Метод на приготвяне

Настъргваме картофите и ги поставяме в гевгир, за да се отцеди водата. През това време нарязваме зеления лук и чесъна. Запържваме в предварително загрят тиган. Запържения лук и чесън прибавяме към картофите. Към картофената смес добавяме яйцето, брашното, ситно нарязания магданоз и самардалата.
Овкусяваме със сол и черен пипер. Внимавайте при използването на самардала, защото голяма част от нея е сол. Разбъркваме всичко добре. В загрят тиган с помощта на лъжица слагаме от сместта и пържим до готовност. Нареждаме като най - отдолу слагаме картофената палачинка, след това кръгче пилешко филе и накрая кръгче червена чушка.

Бележки

http://magecreations.blogspot.com/


Добавена от:
Марина

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...