Мозайка в печени пиперки

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 5 порции

500 гр. пиперки капия(зелени или червени)
200 гр. краве сирене
1 к.ч. кисело мляко
3 сварени яйца
3 червени домата
1 връзка магданоз
3 стръка пресен чесън
1 к. ч. олио
сол на вкус

Метод на приготвяне

Пиперките се изпичат и почистват. Два домата и две яйца се нарязват на дребни кубчета. Нарязват се също чесънът и 2/3 от магданоза. Сиренето се настъргва и от него се отделя малка част за гарниране. Останалото се претрива добре и към него се добавят нарязаните яйца, домати, магданоз и чесън, киселото мляко и олиото. Разбърква се добре и ако е необходимо, се посолява. Разрязаните по дължина пиперки се пълнят със сместа. Подреждат се в чинии и се гарнират с оатаналите продукти.


Време за приготвяне: 40 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...