Мъфини с лимон

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 2 гласа
Продукти за 8 порции

120 гр. брашно
350 гр. пудра захар
150 гр. бадеми на прах
180 гр. разтопено масло
6 белтъка
кората на 1 лимон
сокът на 1 лимон
1 к.л. бакпулвер

Метод на приготвяне

Разбиваме белтъците, като внимаваме да не станат на твърд сняг. Прибавяме 320 гр. пудра захар, маслото, бадемите, брашното с бакпулвера, сокът и настърганата кора на лимона.
Изсипваме получената смес в хартиени форми за мъфини и ги подреждаме в тава.
Печем мъфините 30 минути във фурна, загрята на 180°C. След като мъфините изстинат леко ги поръсваме с останалата пудра захар.


Време за приготвяне: 30 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...