Мусака с тиквички и колбас

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 4 порции

1 кг. средно големи тиквички
2-3 домата
200 гр. колбас
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
1/2 к.ч. олио
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
100 гр. кашкавал

Метод на приготвяне

Тиквичките се почистват, измиват се и се нарязват на кръгчета. Доматите се измиват, подсушават се и заедно с колбаса се нарязват на кръгчета. Продуктите се нареждат в намаслена тавичка, като се редуват на пластове, и тиквичките и доматите се наръсват с подправките. Заливат се с олиото и се запичат в умерена фурна. Яйцата и млякото се разбиват и мусаката се залива с тях. Запича се до порозовяване и се наръсва с настъргания кашкавал.


Време за приготвяне: 45 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...