Палачинки с кайма и спанак

Name: Палачинки с кайма и спанак
Yield: 4 порции

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 2 гласа

Продукти за 4 порции

За палачинките:
100 мл. прясно мляко
50 мл. газирана вода
1 яйце
40 гр. бяло брашно
20 гр. царевично брашно
1 с.л. олио
сол
20 гр. краве масло

За плънката:
200 гр. кайма
40 гр. краве масло
200 гр. сварен и отцеден спанак
40 гр. сирене ''Крема''

Метод на приготвяне

Продуктите за палачинките се смесват и от получената еднородна смес в тиган, намазан с олио, се изпичат палачинки, като след обръщането изпечената страна се намазва с кравето масло.
Каймата се запържва в маслото, добавят се спанакът и сиренето, посолява се на вкус и с тази плънка се пълнят палачинките.