Пикантен гъбен ордьовър

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

250 гр. малки гъби - печурки
40 гр. краве масло
200 гр. заквасена сметана
2-3 скилидки чесън
черен пипер
сол
лют червен пипер
пресен копър
1-2 стръка пресен магданоз

Метод на приготвяне

Гъбите се измиват старателно от пръстта. Отцеждат се. Маслото се загрява с няколко капки олио и вътре се пускат гъбите. Задушават се, докато останат на мазнина. Прибавят се сол, млян черен пипер и лют червен пипер на вкус. Бъркат се още 1 минута и преди да се свалят от огъня, се добавят сметаната, пасираният чесън, накълцаните копър и магданоз. Разбъркват се отново и се поднасят в подходяща сервизна чиния.


Време за приготвяне: 25 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...