Пиле печено на скара

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

1 пиле
30 гр. масло
млян черен пипер
червен пипер
сол

Метод на приготвяне

Пилето се разрязва по дължина и се намазва с масло. Нагорещената скара също се намазва с малко мазнина. Пилето се поставя така, че най-напред да се запече вътрешната му част, след което се обръща. Посолява се след като се позапече и от двете страни. Необходимо е поне двукратно обръщане, за да се изпече равномерно. В началото печенето става на по-силен огън, а след образуването на коричка, температурата на скарата може да се намали. Към края на печенето пилето се поръсва с червен пипер. Сервира се с гарнитура по желание.
Добър апетит!


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...