Пита боговица

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

1 кг. брашно
15 гр. мая
1 с.л. захар
1 с.л. сол
40 мл.олио
хладка вода
1 монета

Метод на приготвяне

Маята се размесва с топла водичка. Сипва се захарта, солта и малко брашно, за да се получи кашичка. Разбърква се и се оставя да втаса на топло място.
Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в което се слага кашичката. Сипва се хладка вода и се замесва тесто. В края на месенето ръцете се потапят в олио и питката се премесва още веднъж. Слага се паричката. Питката се премества в намазнена и набрашнена тава. Оставя се да втаса и се пече в умерено загрята фурна.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...