Предястие от моркови с маслини

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

1 кг. млади моркови
100 гр. черни маслини
4 с.л. зехтин
1 с.л. смес от сушени зелени подправки (риган, мащерка, босилек, градински чай)
черен пипер
сол

Метод на приготвяне

Морковите се почистват и се нарязват по дължина. Пускат се в сгорещения зехтин и се запържват за кратко, като се разбъркват внимателно. Заливат се с няколко лъжици топла вода и се задушават 20 минути на тих огън.
Добавят се почистените от костилките маслини, сушените подправки, сол и черен пипер на вкус. Ястието се задушава още 10-15 минути, докато морковите омекнат напълно.
Поднася се топло с филийки хляб, намазани с масло.


Време за приготвяне: 40 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...