Пържен шаран

Оценка на рецептата: 4.3 от общо 3 гласа
Продукти

1 шаран
2 лимона
царевично брашно
млян черен пипер
сол
олио за пържене

Метод на приготвяне

Почистете шарана от люспите и вътрешностите и го измийте. Нарежете го на средно дебели филии. Намажете филийките със сол и черен пипер. Оставете така 15-20 минути и след това оваляйте обилно в царевично брашно. Изпържете шарана в сгорещена мазнина, до получаването на златиста коричка. Поставете го върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина. Сервирайте го с резени лимони. За гарнитура много върви топла картофена салата.

Добър апетит и весел Никулден!


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...