Рецепти с чесън

  • Агнешки кюфтенца

    Нарязваме на ситно пиперките, лука и чесъна. Прибавяме ги към каймата. Подправяме с кориандъра, магданоза и сол на вкус. Прибавяме содата и омесваме. ...

  • Руладини с кайма

    Измиваме месото и го нарязваме на 6 равни парчета, които начукваме на тънки филийки. Посоляваме и поръсваме с млян черен пипер. Почистваме и измиваме ...

  • Пъстърва в доматен сос

    Почистваме и измиваме рибите. Натриваме ги отвътре и отвън с черен пипер и сол. Слагаме ги в намаслена тавичка. Заливаме с доматеното пюре, размито в ...

  • Ребърца с картофки

    Осолете ребърцата и ги натрийте с черен пипер и счукан чесън. Оставете ги така за час. Нарежете лука и 1 скилидка чесън, добавете майонезата и ...

  • Крем супа от тиква

    Почистената тиква се нарязава на кубчета. В половината масло се задушават нарязаният на ситно лук и тиквата. Прибавят се счукания чесън и кърито. ...

  • Пълнен шаран с доматен сос

    Шаранът се почиства от люспите и вътрешностите. Измива се много добре на течаща студена вода. Подсушава се и се намазва с лимонов сок, смесен с вода. ...

  • Задушено телешко

    Месото и картофите се нарязват на големи хапки. Лукът на ситно, гъбите и морковите на филийки. Продуктите за марината се смесват и в нея се слага ...

  • Мариновани свински пържоли

    Лукът и чесънът се обелват, нарязват се и се счукват с малко сол. Пържолите се начукват от двете страни. Натриват се с лучената смес. Виното и ...

  • Печено свинско с бира

    Смесваме солта, ригана, дафиновия лист и мащерката. Почистваме месото от ципите и го натриваме с приготвените подправки. Завързваме го с дебел ...

  • Пуйка за Коледа с портокали

    Към маслото, размекнато на стайна температура прибавяме мащерката и чесъна. Посоляваме на вкус. Добавяме 1 с.л. настъргана портокалова кора и малко ...

  • Телешки гулаш

    В дълбока тенджера се загрява мазнината и в нея запържваме телешкото месо. Изваждаме го с решетъчна лъжица и го оставяме настрана. В същата мазнина ...

  • Спанак със соево сирене

    Спанакът се попарва във вряща вода. Отцежда се. В сгорещеното олио се задушава нарязаният на ситно кромид лук. Добавя се брашното и се пържи до ...

  • Спанак с яйца и сирене ''Крема''

    Спанакът се почиства и измива. Слага се в съд с вряща подсолена вода и се вари около 15 минути. През това време в част от сгорещеното масло се ...

  • Доматена супа

    Всички продукти нарежете на ситно. Задушете лука, чесъна, чушката и подправките в 1/2 от маслото. След като омекнат, добавете доматите и разбъркайте. ...

  • Шкембе чорба

    Изчистеното и добре измито шкембе се вари в подсолена вода за около 3 - 4 часа, но може и в тенджера под налягане. След сваряването се нарязва на ...

  • Пълнено пиле

    Оризът се вари в подсолена вода, съгласно указанията на опаковката. Пилето се измива, подсушава и овкусява отвътре, и отвън със сол, черен и червен ...

  • Пикантни картофи

    Картофите се обелват, измиват се и се нарязват като за пържене. Подсушават се с кърпа. Всички подправки се смесват и се разбъркват добре. Картофите ...

  • Пай със спанак и кайма

    Пресявате брашното и правите кладенче. Добавяте в него яйцето, солта и маслото. Омесвате гладко тесто. Оформяте топка, увивате във фолио и оставяте ...

  • Пълнени домати със сирене

    Смесете сиренето със ситно нарязания чесън, мащерката, босилека и червения пипер. Отрежете капачета на доматите и ги издълбайте. Сложете във всеки от ...

  • Гъби в масло

    Гъбите се измиват и се нарязват по дължина. Задушават се в маслото, като от време на време разбърквате. След около 15 минути са готови. Овкусете със ...

  • Картофи ''Соте''

    Сварете картофите. Обелете и нарежете на едри парчета. В тиган загрейте мазнината. Поставете нарязаните картофи. Разбърквайте от време на време. ...

  • Гаспачо

    Доматите се обелват и се пасират. Прибавят се чесънът, краставицата, лукът, чушката, зехтинът, оцетът и хляба( накиснат за минута във вода и след ...

  • Чорба от телешко месо

    Телешкото месо, нарязано на дребни парченца, се запържва в половината от сгорещеното олио. След това се слага в тенджера с вряща вода, в която са ...

  • Кускус със зеленчуци

    Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Патладжанът, тиквичките, чушката и гъбите се нарязват на едри парчета. Загряват се 3 с.л. зехтин и в него се ...

  • Ризото с колбаси

    Лукът нарежете на ситно, колбасите на кубчета, а скилидките чесън ги намачкайте. В тиган загрейте олио и запържете лука. Сложете чесъна и пържете 1 ...

  • Салата от зрял фасул с лютеница

    Боба се сварява и се отцежда от водата. Лукът се нарязва на ситно, чесънът се пресова. Смесваме боба с всички продукти. Разбъркваме добре и сервираме ...

  • Бързи пържоли

    Пържолите се нареждат в подходящ за печене съд. Продуктите за маринатата се смесват и се изсипват върху пържолите. Оставят се да престоят така за ...

  • Пилешки кюфтенца с топено сирене

    Лукът се нарязва на ситно, чесънът се пресова, а яйцето се разбива. Овкусете каймата със сол, чубрица и пипер. Прибавете яйцето, брашното, лукът и ...

  • Шаран по селски

    В сгорещената мазнина и малко вода се задушават на слаб огън ситно нарязаните лук, моркови и чесън. След 10-15 минути се прибавя почистеният и много ...

  • Крехки пържоли

    Пържолите се начукват леко и се нареждат в тава за печене. Овкусяват се с подправките, чесънът (нарязан на ситно), соевият сос и олиото. Заливаме с 1 ...

Чесън

Чесън

Гответе със ...

Рецепти за Никулден | Рецепти за Коледа и Нова година | Рецепти за Великден | Рецепти за Гергьовден