Рецепти с моркови

  • Пълнени чушки с кайма и ориз

    Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в мазнината. Каймата размивам с малко вода и прибавям към зеленчуците. След като и каймата се ...
  • Спагети ''Болонезе''

    В дълбок тиган се сгорещява зехтинът и се запържва нарязаната на дребно глава лук. След 1-2 минути се добавя нарязаният на дребни кубчета морков. ...
  • Супа от спанак и гъби

    Спанакът се измива, почиства се и се нарязва. Гъбите, морковът и лукът се нарязват на ситно. В 1,5 л. вода се слагат лукът и морковът. Варят се около ...
  • Пълнено пиле с кайма

    В тенджерка с нагорещено олио се запържват нарязаните на ситно кромид лук и морков. Добавят се гъбите, също нарязани на ситно, каймата, оризът и ...
  • Ориз с кайма в сос от копър

    Каймата се запържва в зехтина. Добавят се нарязаните зеленчуци и подправките. Слага се измитият ориз, залива се с водата и се задушава до готовност. ...
  • Зимен гювеч

    Всички продукти се нарязват, смесват се и се слагат в йенска тенджера. Налива се малко вода и съдът се слага в студена фурна. Фурната се затопля ...
  • Чорба от телешко месо

    Телешкото месо, нарязано на дребни парченца, се запържва в половината от сгорещеното олио. След това се слага в тенджера с вряща вода, в която са ...
  • Пиле със спанак и ориз

    Пилето се нарязва на порционни парчета, посолява се и се изпържва за кратко в зехтина. Изважда се и се поставя върху кухненска хартия. В същата ...
  • Руска салата

    Картофите се сваряват с обелките. Оставят се да изстинат напълно. Нарязват се на малки кубчета, заедно с морковите, киселите краставички, яйцата и ...
  • Телешко месо с ориз

    Морковите и лукът се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Месото се нарязва на дребни парчета. Месото, лукът и морковите се задушават в ...
  • Шаран по селски

    В сгорещената мазнина и малко вода се задушават на слаб огън ситно нарязаните лук, моркови и чесън. След 10-15 минути се прибавя почистеният и много ...
  • Макарони на фурна с кайма и гъби

    Макароните се сваряват в подсолена вода до полуготовност. От брашното, маслото и млякото направете сос. Задушете ситно нарязания праз и моркови. ...
  • Пиле с ориз

    Бутчетата се слагат в тенджера с гореща подсолена вода и се варят около 30 минути. Оризът се измива много добре. Морковът се настъргва, а лукът се ...
  • Зеленчукова крем супа

    Картофите се измиват и се обелват. Нарязват се на кубчета. Гъбите, морковите и лукът се нарязват на ситно. Всички зеленчуци се поставят в дълбок съд ...
  • Шаран със зеленчуци

    Шаранът се изчиства от вътрешностите, хрилете, перките и люспите и се измива на течаща студена вода. Посолява се и се маринова с виното и счукания ...
  • Леща яхния

    Измитата и почистена леща се залива със студена вода, така че да се покрие. Слага се да заври. Добавят се скилидките чесън, нарязани на четири, ...
  • Пиле с грах

    Пилешкото месо се нарязва на порции, лукът и чесънът на ситно, морковите на колелца. В дълбок съд загряваме олиото и задушаваме зеленчуците и ...
  • Туршия от чушки II вид

    Бурканите се зареждат с маринатата, като се разклащат, за да се стопят продуктите. Чушките се почистват от дръжките и семената, изпичат се и се ...
  • Туршия от чушки I вид

    Чушките се изчистват от дръжките и семената и се опичат. Обелват се и се заливат с марината, при добре стопена сол. Престояват 3-4 часа, след което ...
  • Лесна туршия

    Зеленчукът се почиства и се нарязва като за салата. Бурканите се пълнят плътно. Маринатата се сварява за 5 минути и се чака да изстине. С нея се ...
  • Пъстра туршия

    Измитите и изчистени зеленчуци и плодове се нареждат в голям съд (бидон, каче и други). Заливат се с горещата саламура, направена в подходящо ...
  • Мариновани зеленчукови сарми

    Листата на зелките внимателно се свалят. В голям съд се поставят продуктите за марината и се оставят да заврат за 5 минути. Във врящата марината се ...
  • Пълнени камби I вид

    Измитите камби се почистват внимателно от дръжките и семената, така че да останат цели. Морковите се нарязват на колелца, по възможност с къдрав нож. ...
  • Боб яхния

    Бобът се слага в тенджера с вода. След като заври се прецежда и водата се изхвърля. Налива се друга вода и отново се слага да къкри. Лукът, морковите ...
  • Руло Стефани

    Каймата се смесва с яйцето, нарязаният на ситно магданоз, настърганият лук, солта и чубрицата. Оставя се в хладилник за 20 минути. Морковите се ...
  • Пълнени чушки с боб

    Чушките се накисват в топла вода за 1 час. Бобът се сварява и овкусява. Лукът и морковът се запържват и се смесват със сварения фасул, като се добавя ...
  • Мусака

    Морковът и лукът се нарязват на дребно и се задушават в олиото. Прибавят се каймата, нарязаният на ситно чесън, настърганите домати и се задушават. ...
  • Зелен фасул с гъби

    Лукът и чесънът се задушават. Останалите зеленчуци се нарязват на парчета. Прибавят се морковът, зеленият фасул, гъбите, чушката и картофите. Поръсва ...
  • Телешко варено

    Нарязваме месото на малки парченца. Поставяме го в тенджера, заливаме със студена вода и го оставяме да заври. Отпенваме. Посоляваме и варим до ...
  • Пълнена зелка

    Зелката се разделя лист по лист. В намазнен гювеч се нареждат листата-по стените и дъното, като краищата се оставят да стърчат отвън, така че после ...

Моркови

Моркови

Гответе със ...