Рецепти с моркови

  • Пълнен шаран

    Махат се хрилете и люспите на шарана. Измива се и се подсушава отвътре с кухненска хартия. В тенджера се загрява олио. Прибавят се 2 глави настърган ...
  • Пълнени картофи

    Картофите се измиват много добре и се пекат цели. Като се изпекат се режат отгоре на кръст, кората се загръща настрани, но не се маха. След това се ...
  • Спагети с шунка и кашкавал

    Спагетите се сваряват в подсолена вода с 1 с.л. олио. Периодично се разбъркват. След като се сварят се изваждат и се отцеждат добре. Лукът се нарязва ...
  • Люта салата от моркови

    Морковите се измиват, почистват и нарязват на едро ренде. Лъжица зехтин се загрява в тиган на средно силен огън. Добавят се морковите, щипка сол, ...
  • Баница със зеленчуци

    Измитите тиквички настъргваме и поръсваме със сол. Оставяме ги да се изцедят, след което ги изстискваме. Настъргваме и морковите. Разстиламе бутер ...
  • Гъбена супа със сметана - II вид

    Кромидът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в олиото. Наръсва се с брашното и се оставя леко да се запържи. Налива се около 2 л. вода. ...
  • Камби пълнени със зеленчуци

    Кромидът се обелва и заедно с морковите, чушките, доматите и патладжаните се нарязват на ситно. Изпържват се в олио и се наръсват със сол, червен, ...
  • Пуешко по градинарски

    Пуешкото месо се измива и нарязва на късове. Запържва се в 3 с.л. олио и щом се зачерви в същата мазнина се запържват ситно нарязаният кромид, ...
  • Пълнени тиквички с пица плънка

    Тиквичките се разрязват на половинки и се издълбават. Овалват се в брашно и се изпържват леко в загрято олио до полуготовност. Приготвя се плънката, ...
  • Бистра супа

    Измийте зеленчуците (без картофите и магданоза) и ги нарежете на ивици. Във вряща вода сложете олио и сол, прибавете зеленчуците и варете до ...
  • Задушено пиле с чесън

    В мазнината се задушава до златисто ситно нарязания лук. След това се прибавят брашното, смлените домати, чушките, морковите и скилидките чесън. ...
  • Картофен кекс

    Разбъркват се яйцата с киселото мляко, като постепенно се добавят брашното и подправките. Накрая се добавят рендосаните картофи и моркови. Така ...
  • Градинарска чорба

    Измитите и нарязани зеленчуци се варят в зависимост от твърдостта им (първо моркова, после керевиза и накрая фасулът).Като поомекнат, се прибавят ...
  • Пълнени краставички

    Краставичките се разрязват по дължина,почти до края. Семенната част се издълбава с лъжичка. Приготвя се следната смес: четири жълтъка се претриват с ...
  • Гъбена крем супа

    Картофите и морковите се сваряват в подсолена вода. Малко преди да се сварят, се добавят гъбите(нарязани на ситно), маргарина и кубчетата гъбен ...
  • Гъбена супа топчета

    Чесънът и кориандърът се нарязват на ситно. В купа се смесват каймата, кориандъра,чесъна и яйцето. Посолява се на вкус и се оставя за 10 минути в ...
  • Рибена супа със зеленчуци

    Филето се измива и нарязва на средни кубчета. Поставят се в тенджера и се сваряват в подсолена вода. След като се сварят се изваждат от бульона. ...
  • Лесна градинарска чорба

    Всички продукти без доматеното пюре и магданоза се нарязват на ситно и се слагат в два литра вряща вода за около 30-40 мин. След пълното омекване на ...
  • Пилешка супа със зеленчуци

    Пилето се почиства и се сварява в подсолена вода. Изважда се, обезкостява се и се нарязва на парченца. Всички зеленчуци се почистват, нарязват се на ...