Рецепти с прясно мляко

  • Бананов крем

    Почистете бананите и ги пасирайте. Млякото излейте в тенджерка и сложете на котлона да заври. Жълтъците и захарта разбийте до побеляване. Към тях ...
  • Пирожки с кайма и топено сирене

    Начупваме маята и слагаме заедно със захарта в част от затопленото мляко. Щом маята се захване, замесваме с нея и останалите продукти, до ...
  • Кекс с круши

    Оставете маргарина да омекне на стайна температура. След това го разбиваме с 200 гр. захар и яйцата. Разбъркваме 400 гр. брашно с бакпулвера и го ...
  • Макарони с яйца и захар на фурна

    Макароните се сваряват в слабо подсолена вода, отцеждат се и се изсипват в намазана с мазнина тава. Поръсват се с разтопеното масло и се заливат с ...
  • Френски солен кекс

    Разбийте яйцата с олиото до побеляване. Добавете пресятото с бакпулвера брашно. Бъркайте и постепенно налейте млякото. Добавете настърганото сирене, ...
  • Пастички от бишкоти

    Разбиваме жълтъка, заедно с маслото, размекнато на стайна температура и 2 с.л. пудра захар. Бием, докато получим гладък крем. Сваряваме прясното ...
  • Шницели с кайма и кашкавал

    Поръсваме каймата с черен пипер и сол на вкус. При непрекъснато бъркане наливаме на тънка струйка прясното мляко. Охлаждаме сместа за около 2 часа в ...
  • Млечна сладка баница

    Корите прегънете на две по дължина и ги поставете в тава с подходящи размери. Нарежете на 16 равни квадрата. Разтопете маслото до завиране и го ...
  • Кейк с тиква и ядки

    Разбиваме захарта, маслото и яйцата с помощта на миксер. Прибавяме тиквеното пюре и разбъркваме. Сипваме пресятото с бакпулвера брашно, канелата и ...
  • Лимонов кекс

    В подходящ съд разбиваме яйцата и прибавяме към тях захарта и млякото. Пресяваме брашното с бакпулвера и добавяме към него 4 к.л. от настърганата ...
  • Ябълков кекс

    Ябълките се почистват от кората и семенната част. Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се последователно олиото, прясното мляко и пресятото с ...
  • Кекс с портокалови кори

    Белтъците и солта се разбиват до получаването на гъста пяна. Към тях се добавят всички останали продукти, както следва: захарта, млякото, маслото, ...
  • Ябълков сладкиш с карамелена глазура

    Ябълките се почистват от кората и семенната част. Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се последователно олиото, прясното мляко и пресятото с ...
  • Коледен пън

    Белтъците се разбиват на сняг. На няколко пъти се добавя захарта и разбиването продължава още няколко минути. Прибавят се разбитите жълтъци и ...
  • Родопска баница (Клин)

    Оризът се задушава в разтопеното масло и вода. Сиренето се настъргва и се смесва с ориза, 3 яйца и част от захарта. От брашното с малко вода се ...
  • Палачинки с картофи и сирене

    Палачинките се приготвят по познатата класическа технология и се намазват с кравето масло. Картофите се сваряват цели необелени в подсолена вода. ...
  • Палачинки с кайма и спанак

    Продуктите за палачинките се смесват и от получената еднородна смес в тиган, намазан с олио, се изпичат палачинки, като след обръщането изпечената ...
  • Соленки

    Замесете тесто за точене от едното яйце, прясното мляко, маслото, солта, содата и брашно, колкото поеме. Оставете го да престои около час, след което ...
  • Пържени филийки

    Яйцата, млякото и солта се разбиват добре. Филийките се потапят в яйчената смес. Пържат се в сгорещено олио и от двете страни. Когато станат златисти ...
  • Мусака с дробчета

    Пилешките дробчета се слагат в леко подсолена вода. След като кипнат, се оставят на умерен огън за 5 минути. В йенска тавичка се нарежда кромидът, ...
  • Шкембе чорба

    Изчистеното и добре измито шкембе се вари в подсолена вода за около 3 - 4 часа, но може и в тенджера под налягане. След сваряването се нарязва на ...
  • Крем карамел с тиква

    Яйцата и захарта се разбиват добре. Тиквата се сварява и се пасира, а след това се добавя млякото. Всичко се разбърква, слага се в тавичка и се пече ...
  • Великденски козунак

    Всички продукти трябва да бъдат със стайна температура. Аз го замесих в машината за хляб на програма ''тесто'', но и на ръка или с миксер за тесто ...
  • Картофена супа

    Почистете и нарежете зеленчуците. Сварете картофите в подсолена вода. Запържете лука в предварително загрята мазнина, подправете на вкус и го ...
  • Гръцка мусака

    Патладжаните се нарязват на филии по дължина. Поставят се в съд със солена вода и се оставят за 15-20 минути. Отцеждат се и се подсушават с кухненска ...
  • Мекици

    Смесете продуктите и направете меко незалепващо тесто. Намазнете найлонов плик и сложете в него добре омесеното тесто, като в плика трябва да има ...
  • Милинки със сирене

    Смесете маята със захарта и 1/2 ч.ч. топло мляко. Разбъркайте, поръсете с щипка брашно и оставете да шупне. Пресейте брашното. Добавете солта, ...
  • Коледна пита

    Прясното мляко се смесва с маята и захарта, киселото мляко със содата, яйцето и солта. Всичко се смесва и се меси меко тесто. Оставя се да втаса, ...
  • Пиле с гъбен сос

    Гърдите се нарязват на порционни парчета. Задушете нарязаните гъби в масло на умерен огън за около 5 минути. След това ги оставете настрана. ...
  • Шоколадови мъфини

    Пресейте брашното, бакпулвера и ванилията, които предварително сте смесили. В друга купа разбийте яйцата и захарта. Постепенно добавете олиото, а ...

Прясно мляко

Прясно мляко

Гответе със ...