Бързи и лесни рецепти

  • Броколи с шунка и топено сирене

    Главата броколи се накъсва на розички и те се задушават 6-7 минути в олиото и малко вода. Слагат се в намаслена йенска тавичка и отгоре се нареждат ...
  • Горещи сини сливи с малини

    В купа се смесват разтопеното масло, настърганият джинджифил и захарта. В тази смес се овалват разполовените и с махнати костилки сливи. Поставят се ...
  • Пъстърва във фолио с портокали и бадеми

    Два листа алуминиево фолио се намазват със зехтин. Всеки лист се поръсва с по 1/4 ч.ч. филирани бадеми и 3/4 ч.л. натрошени семена от кориандър. ...
  • Пикантни задушени миди

    Върху парче фолио се поставят стръковете риган, девесил и чушката. Покриват се със затворените миди. Мидите се поръсват с нарязаното на парченца ...
  • Стек от риба с пъстра гарнитура

    Жарта в барбекюто трябва да е умерено силна. На скарата се поставя сух тиган и в него се запичат семената кориандър за 3 минути. Изсипват се върху ...
  • Бяло гаспачо

    С кухненски комбайн се разбиват бадемовите ядки, обелените скилидки чесън и солта. Кората на филийките хляб се обелва и те се топват в студена вода ...
  • Кошнички от праскови

    Прасковите се измиват, подсушават и разрязват на две. Костилките се изваждат. В половинките праскови се сипва по малко вишновка. Малините, къпините, ...
  • Ледена плодова салата

    Плодовете се почистват и нарязват на парченца. Шоколадът се разтопява на водна баня. В десертни чаши продуктите се редят в следната последователност: ...
  • Бистра супа

    Измийте зеленчуците (без картофите и магданоза) и ги нарежете на ивици. Във вряща вода сложете олио и сол, прибавете зеленчуците и варете до ...
  • Мъфини с банани

    Фурната се загрява на 180 градуса. Брашното се пресява, заедно с бакпулвера и ванилията. Яйцето и захарта се разбиват на пяна. Добавят се олиото и ...
  • Бърз цитрусов пудинг

    Смесете разбитите яйца, пудрата захар, брашното и бакпулвера. Изсипете сместа в огнеупорни чаши или форми. Прибавете малко мед във всяка. Сложете ...
  • Салата с копър и портокали

    Всички продукти се измиват много добре. Копърът се нарязва на дребно. Салатата се разкъсва на дребни парчета. По желание сиренето може да се нареже ...
  • Пастет от тиквички

    Тиквичките нарежете на ленти. Намазнете грил тиган и ги изпечете от двете страни. Сложете ги в блендер и ги направете на пюре. Прибавете ...
  • Лесна градинарска чорба

    Всички продукти без доматеното пюре и магданоза се нарязват на ситно и се слагат в два литра вряща вода за около 30-40 мин. След пълното омекване на ...
  • Гъбена супа

    Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Прибавя се брашното. Долива се литър и половина вода,прибавят се изчистените и нарязани на ситно ...
  • Сос "Бешамел"

    Кравето масло се слага в тиган на включен котлон да се разтопи. Брашното се разтваря в 150 мл. хладка вода да стане на каша. Отново се разбърква. ...