Салата с гъби и ориз

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 4 порции

10-15 маслини без костилки
200 гр. мариновани гъби
100 гр. ориз
60 мл. зехтин
магданоз
черен пипер на вкус
сол
1 ч.л. лимонов сок

Метод на приготвяне

Измийте гъбите и ги нарежете на дребно, след което ги разбъркайте с половината зехтин.
Сварете ориза в голямо количество подсолена вода, като разбърквате и внимавате да не го преварите. След това го изцедете от водата и го охладете.
Смесете ориза, маслините и ситно нарязания магданоз. Подправете салатата с останалия зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Прибавете гъбите и разбъркайте внимателно. Украсете с листа от магданоз.


Време за приготвяне: 30 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...