Сладки ребра

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

1 кг. свински ребра
6 пликчета черен чай
1/4 ч.ч. + 2 с.л. кафява захар
1 портокал
черен пипер на вкус
сол на вкус

Метод на приготвяне

Смесете 1/4 ч.ч. кафява захар, 2 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. Настържете вътре кората на портокала. Сложете върху ребрата и оставете да престои около 30 минути. Кипнете чая във 2 ч.ч. вряща вода за около 5 минути. Махнете чая и сипете 2 ч.л. кафява захар и сока от половин партокал. Сипете течността в тава при ребрата. Покрийте с фолио и печете на 150 градуса около час и половина. После изпечете ребрата на грил, за да хванат коричка. Сосът от тавичката изсипете в тиган и оставете да къкри, докато се сгъсти и стане като глазура. Покрийте ребрата и сервирайте.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...