Солени мъфини със сирене

Оценка на рецептата: 4.2 от общо 8 гласа
Продукти за 12 порции

4 яйца
4 с.л. зехтин или олио
1 кофичка кисело мляко
2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. натрошено твърдо сирене

Метод на приготвяне

Яйцата, зехтина, киселото мляко с разтворената в него сода и солта се смесват. Разбиват се с миксер. Прибавя се на части брашното и сместа се разбива добре. След това се прибавя сиренето и разбъркваме, за да се смеси със тестото.
Намазваме формичките за мъфини с мазнина и ги ''напудряме'' с брашно. Можете в стандартните формички да сложите хартиени. Въпрос на избор. Пълним 1/3 от обема им с готовото тесто. С лъжица за сладолед се пълнят най-лесно. Печем във фурна, загрята на 190 градуса до готовност.

Бележки

Ако сиренето ви е воднисто, го оваляйте в брашно, преди да го добавите към тестото.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...