Спагети с домати и моцарела

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

1 пакет спагети
800 гр. пресни зрели домати
200 гр. моцарела
1 малка глава червен лук
3 с.л. нарязани зелени маслини без костилки
10 листенца пресен риган или 1 ч.л. сушен
2 скилидки чесън
100 мл. зехтин
настърган пармезан
черен пипер
сол

Метод на приготвяне

Лукът, обелените домати и ригана се смилат в кухненски робот. Моцарелата се нарязва на малки хапки. Доматите се слагат в дълбок съд и се смесват с моцарелата, маслините, счуканият чесън, черен пипер и сол на вкус. Накрая се добавя и зехтинът и всичко се разбърква много добре.
Спагетите се сваряват според указанията на опаковката. Отцеждат се и се смесват с доматеният сос. Разбъркват се внимателно и се поднасят веднага, поръсени с настърган пармезан.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...