Супа от спанак и гъби

Метод на приготвяне

Спанакът се измива, почиства се и се нарязва. Гъбите, морковът и лукът се нарязват на ситно. В 1,5 л. вода се слагат лукът и морковът. Варят се около 10 минути. После се прибавят гъбите. Супата се посолява, прибавя се зехтинът и джодженът. Когато всички продукти омекнат се прибавя спанакът. Вари се за кратко. Прибавят се доматите и се готви още 5 минути. Накрая се добавя фидето и се готви около 2 минути. Супата се сваля от огъня, поръсва се с черен пипер и магданоз и е готова за сервиране.