Телешко с гъби и топено сирене

Оценка на рецептата: 4.0 от общо 2 гласа
Продукти за 4 порции

700 гр. телешко месо
4 с.л. олио
200 гр. гъби
100 гр. топено сирене
100 мл. червено вино
200 гр. кашкавал
1 ч.л. червен пипер
млян черен пипер на вкус
сол

Метод на приготвяне

Нарежете месото на хапки. Запържете ги в загрятото олио, добавете гъбите и разбъркайте. Оставете да се пържат няколко минути и добавете топеното сирене. Подправете със сол, черен и червен пипер на вкус, сипете виното и прехвърлете в тавичка. Покрийте съда с алуминиево фолио и печете около 1 час във фурна загрята на 180 - 200°C. Отвийте фолиото и поръсете с настърган кашкавал. Запечете и поръсете със зелени подправки по избор.


Време за приготвяне: 90 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...