Торта ''Добуш''

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 2 гласа
Продукти за 10 порции

11 яйца
1 пакетче масло (125 гр.)
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
3 с.л. какао

Метод на приготвяне

Разделяме жълтъците и белтъците на 7 от яйцата. Жълтъците разбиваме с 1/2 ч.ч. захар, докато побелеят, а белтъците - на твърд сняг с 1/2 ч.ч. захар. Смесваме ги и към тях прибавяме брашното. От получената смес изпичаме 7 блата.

Останалите яйца разбиваме с останалата 1 ч.ч. захар и към тях прибавяме какаото. Оставяме ги да се варят на водна баня, докато кремът се сгъсти. Изчакваме да изстине малко и добавяме маслото.
Намазваме с така получения крем блатовете и ги подреждаме един върху друг. Намазваме тортата също с крем и добавяме украса по желание.


Време за приготвяне: 60 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...