Оценка на рецептата: 3.7 от общо 3 гласа
Продукти за 10 порции11 яйца |
|
Разделяме жълтъците и белтъците на 7 от яйцата. Жълтъците разбиваме с 1/2 ч.ч. захар, докато побелеят, а белтъците - на твърд сняг с 1/2 ч.ч. захар. Смесваме ги и към тях прибавяме брашното. От получената смес изпичаме 7 блата.
Останалите яйца разбиваме с останалата 1 ч.ч. захар и към тях прибавяме какаото. Оставяме ги да се варят на водна баня, докато кремът се сгъсти. Изчакваме да изстине малко и добавяме маслото.
Намазваме с така получения крем блатовете и ги подреждаме един върху друг. Намазваме тортата също с крем и добавяме украса по желание.
Време за приготвяне: 60 минути
Коментирай рецептата