Ястия за деца - Детски бисквити

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 2 гласа
Продукти

1 ч.ч. брашно от елда
1 ч.ч. типово пшенично брашно
2 банана
1 яйце
2 с.л. вода
1 опаковка краве масло - 125 гр.

Метод на приготвяне

С помощта на вилица бананите се смачкват на пюре. Смесват се с яйцето и водата. Разбърква се.
Маслото трябва да е студено. Нарязва се на кубчета и се прибавя към смесените брашна. С пръсти ги намачкайте, докато се получат трохи. Добавя се яйчено - банановата смес, разбърква се и тестото се оформя на топка. Завива се в домакинско фолио и се прибира в хладилник за 10 минути.
Тестото се разточва между два листа хартия за печене. Разточва се с дебелина около 3 мм. Горният лист се отстранява, а разточената кора, заедно с долният лист хартия за печене се прехвърлят в тава.
С остър нож тестото се разрязва на правоъгълници, а с клечка за зъби се правят симетрични дупчици.
Детските бисквити се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...