Задушено телешко

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 4 порции

1 кг. телешко месо
500 гр. картофи
2 моркова
1 глава кромид лук
250 гр. гъби
2 с.л. доматено пюре

За марината:
350 мл. бяло вино
5 с.л. олио
3 пресовани скилидки чесън
черен пипер на вкус
сол на вкус

Метод на приготвяне

Месото и картофите се нарязват на големи хапки. Лукът на ситно, гъбите и морковите на филийки.
Продуктите за марината се смесват и в нея се слага телешкото месо. Оставя се да престои няколко часа.
След това всички продукти се прехвърлят в йенска тавичка.
Фурната се загрява предварително на 180 °C и ястието се пече около 2 часа.


Време за приготвяне: 120 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...