Картофени лодки с млечна плънка

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 5 порции

5 големи картофа
3 с.л. заквасена сметана
100 гр. сирене ''Крема''
100 гр. краве сирене
50 гр. кашкавал
2 с.л. масло
5-6 маслини
2-3 стръка зелен лук
1/2 връзка магданоз
сол на вкус

Метод на приготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и се разрязват на две по дължина. Издълбават се с малка лъжичка, като се оставя стена от пет-осем милиметра.
В дълбок съд се изсипва издълбаната вътрешност на картофите и се намачква добре с вилица или преса за картофено пюре.
Добавят се заквасената сметана, сиренето ''Крема'', натрошеното краве сирене, настъргания кашкавал, маслото, маслините - нарязани на много ситно и наситнените лук и магданоз.
Получената смес се осолява на вкус и с нея се напълват картофените лодки. Нареждат се в намаслена тава и се изпичат в загрята фурна при 180 градуса за около 30 минути.


Време за приготвяне: 45 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...