Маринован лук, печен във фолио

Сърцевината на главите лук се издълбава и изважда. Скилидките чесън се обвиват в бекона и се поставят на мястото на извадената сърцевина. Всяка глава лук се слага върху парче фолио. В купа се смесват мащерката, оцетът, зехтинът, солта и пиперът. Сместа се разпределя върху главите лук с лъжичка. Фолиото се завива и се пече на силна жар около 20-30 минути.