Милинки със сирене

Смесете маята със захарта и 1/2 ч.ч. топло мляко. Разбъркайте, поръсете с щипка брашно и оставете да шупне. Пресейте брашното. Добавете солта, втасалата мая и останалото мляко. Замесете тесто и направете около 20 топки. Намазнете тава и наредете милинките, като оставите по малко разстояние между тях. Покрийте ги с кърпа и ги оставете да втасат за час.

Разбийте с телена бъркалка продуктите за намазване.

Намажете втасалите милинки - отгоре и между тях.

Изпечете милинките в загрята на 190-200 градуса фурна, докато придобият златист цвят.

Поднесете ги топли, поръсени с пудра захар, айрян или сладко.

Добър апетит!