Бамя с картофи
Вегетарианска
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Дръжките на бамята се изчистват и тя се слага за 30 минути във вода и оцет. Нарязаният лук се задушава в олиото. Прибавят се червеният и черният пипер, солта, нарязаният чесън, изплакнатата бамя и малко вода. След като поври, се сипват нарязаните картофи и домати. Ако е необходимо се долива малко вода. Поръсва се с магданоз, когато е готово.