Банички с праз и сирене

В голям тиган слагаме 3 с.л. олио и нарязания на дребно праз. Задушаваме 5 минути на среден огън, докато празът омекне. Добавяме меда и яйцата, предварително разбити с бялото вино, и готвим още 5 минути. Махаме от огъня, прибавяме сиренето и разбъркваме. Върху оризова хартия нарязваме 2 листа от корите и ги разделяме. Намазваме с част от олиото първия лист, слагаме втория върху него, а най-отгоре добавяме сместа. Завиваме корите на руло. Намазваме тава с олио и подреждаме в нея баничките. Поръсваме ги с черния мак и ги оставяме да се пекат 30 минути във фурна, загрята на 180 градуса.