Бистра супа
Приготвяне: 50 мин
4 порции
Вегетарианска
Бързо и лесно
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Измийте зеленчуците (без картофите и магданоза) и ги нарежете на ивици. Във вряща вода сложете олио и сол, прибавете зеленчуците и варете до омекване. Нарежете картофите на кубчета и ги прибавете при другите зеленчуци. Гответе още 5-10 минути, докато омекнат всички зеленчуци. Нарежете чесъна и магданоза на ситно и задушавайте в олио за няколко минути. Добавете към супата и гответе още около две минути.