Гъби с шафран и ориз

Загрейте тиган и запържете лука, целината, чушката, гъбите и чесъна на висока температура за около 4-5 минути, като бъркате постоянно. Прибавете ориза, бульона, шафрана и мащерката. Задушете добре. Бъркайте внимателно, докато се абсорбира течността. Преди ястието да е готово подправете с черен пипер и прибавете замразения грах. Оставете за 1-2 минути и ястието е готово за сервиране.