Пиле с картофи

Пилето се нарязва на порционни парчета и се слага в тенджера с вода и сол. Вари се 20 минути, като се маха пяната веднага след завирането. Картофите се обелват, нарязват се по дължина и се слагат в тава за печене. Главите лук също се обелват, нарязват се на не много ситно и се прибавят към картофите. Добавят се бульона от пилето, зехтина и подправките. Разбърква се добре. Отгоре се нареждат парчетата пиле, които се намазват с малко сол и червен пипер. Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна. След около 40-50 минути е готово за сервиране.