Пържено пиле с чесън
Приготвяне: 40 мин
4 порции
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Почистете пилето и го нарежете на порционни парчета. Нарежете чесъна на ситно, смесете го с малко бренди и натъркайте пилето. Оставете за около 20 минути да поеме ароматите, после махнете парченцата чесън и ги оставете настрана. Насолете пилето и го изпържете в гореща мазнина, докато придобие златиста коричка. Извадете го и в същата мазнина изпържете чесъна. Полейте пилето с чесъна. Поднася се с пресен магданоз, нарязан на ситно.