Ребърца с картофки
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Осолете ребърцата и ги натрийте с черен пипер и счукан чесън. Оставете ги така за час.
2
Нарежете лука и 1 скилидка чесън, добавете майонезата и кетчупа. Мариновайте ребрата с тази смес и ги оставете в хладилник за няколко часа. Ако нямате много време, ги оставете за час.
3
Намаслете дълбока тава с олио. Наредете в нея месото, покрийте го с лук и полейте с марината. Около месото наредете обелените и нарязани картофи. Залейте с малко водичка, покрийте съда с фолио и печете 1 час на 220 °C. Махнете фолиото и печете още 30 минути.