Ризото с гъби
Вегетарианска
Бързо и лесно
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за кратко в маслото. Добавяме нарязаните гъби, обелените и нарязаните домати, нарязаната на много ситно чушка и магданоз. Посоляваме и задушаваме, докато започне да къкри на мазнина.
2
Отделно сваряме ориза в подсолена вода, като го бъркаме почти непрекъснато. След като се свари го отцеждаме много добре от водата и го смесваме с гъбената смес. Разбъркваме и сервираме ястието топло.