Шарена салата с дресинг от горчица

Почистете и нарежете чушките, тиквичките и морковите на тънки пръчици. Нека тиквичките останат в суров вид. Така те ще бъдат крехки и хрупкави. Не се притеснявайте тиквичките се ядат и сурови. Прехвърлете нарязаните зеленчуци в купа и размесете добре.

За дресинга: Смесете горчицата, лимоновия сок, зехтина и подправете със сол на вкус. Разпределете салатата в чинии и залейте с дресинга. Украсете с магданоз.