Тиквена супа с праз
Приготвяне: 45 мин
Вегетарианска
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Ситно нарязания праз се задушава в маслото. Прибавят се двата вида брашно и кубчето бульон. Залива се с 1 л. вода. Подправя се с шафрана, розмарина, солта и пипера.Оставя се да ври на умерен огън за около 15 мин. След това се прибавя тиквата, чесъна и розовия пипер.Оставя се за около още 20 мин. супата се поднася с резен лимон.