Винен кебап
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Месото се нарязва на кубчета и се запържва в олиото за минута. Прибавя се нарязаният на дребно лук и се задушава до изпаряване на образувалия се бульон. Поръсва се с брашно и червен пипер. Разбърква се. Прибавя се размитото в хладка вода доматено пюре и подправките. Наливат се виното и чаша гореща вода. Разбъркваме и оставяме кебапа на огъня, докато стане напълно готов и соса се сгъсти добре.
2
Може да се гарнира с ориз или картофено пюре.