Задушено джоланче с лук и къри
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Джоланчетата се сваряват много добре в подсолена вода и се слагат в йенски или друг огнеупорен съд. Кромидът се нарязва на четвъртинки и се запържва за кратко в зехтин. Картофите се нарязват на едро. Всички продукти се слагат в съда с джоланчетата, прибавят се подправките, сипва се малко вода и се посолява. Пече се под капак, за около 1 час, във фурна загрята на 200 градуса.