Задушено телешко
Приготвяне: 120 мин
4 порции
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Месото и картофите се нарязват на големи хапки. Лукът на ситно, гъбите и морковите на филийки.
2
Продуктите за марината се смесват и в нея се слага телешкото месо. Оставя се да престои няколко часа.
3
След това всички продукти се прехвърлят в йенска тавичка.
4
Фурната се загрява предварително на 180 °C и ястието се пече около 2 часа.