Салата от макарони с маслини и моцарела

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

400 гр. макарони
100 гр. черни маслини без костилка
100 гр. зелени маслини без костилка
100 гр. пушен салам
1 малка глава червен лук
250 гр. сирене моцарела
1/2 ч.ч. зехтин
1/4 ч.ч. бял винен оцет
2 скилидки чесън
риган
босилек
розмарин
магданоз
черен пипер
сол

Метод на приготвяне

Макароните се сваряват в голямо количество подсолена вода, отцеждат се и се оставят да изстинат.
Саламът и лукът се нарязват на ивички. Смесват се със ситно нарязаните чесън и маслини, и нарязаната на кубчета моцарела. Добавят се изстиналите макарони и пресните или сушени зелени подправки.
Салатата се разбърква и се залива с дресинг от зехтин и оцет. Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оформя в подходяща чиния за сервиране.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...