Коприва с ориз

Оценка на рецептата: 4.5 от общо 6 гласа

Продукти

1/2 кг. коприва
1/2 ч.ч. ориз
5-6 стръка ситно нарязан зелен лук
1/2 ч.ч. олио
1 к.л. червен пипер
1 ситно нарязана връзка магданоз
джоджен на вкус
сол на вкус

За поднасяне:
кисело мляко
2 - 3 скилидки чесън

Метод на приготвяне

Изчистете копривата, измийте я и я нарежете. Сложете я в тенджера, заедно с всички останали продукти и подправки. Налейте 2 ч.ч. гореща вода. Похлупете плътно тенджерата и сложете ястието да ври на умерен огън.
Поднесете ориза с кисело мляко, подправено с пасиран чесън, наситнен пресен копър и щипка сол.