Рецепти за Сосове

  • Домашен лют сос

    Почистете и нарежете чесъна. Сложете го в тиган, заедно с оцет и захар. След това добавете доматите, сушените също, всички чушки, предварително ...
  • Домашна майонеза

    Жълтъците трябва да са със стайна температура. Смесваме всички продукти в буркан от компот. Разбива се като ножа на миксера се постави на дъното, ...
  • Основен сос за месни ястия

    Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Прибавя се брашното и се разбърква непрекъснато, докато придобие златист цвят. Постепенно и при ...
  • Класически сос за барбекю

    Смесете всички съставки и оставете на котлона на средно силна температура да заврат. Намалете огъня и оставете да къкри, като бъркате. След около ...
  • Сос за скара с горчица

    Сотирайте лука в маслото и лимоновия сок на средно силен огън. Добавете оцет, меласа, горчица, пипер и оставете да къкри около 5-10 минути. Намажете ...
  • Балсамов сос за барбекю

    Смесете всички съставки в малък тиган и бъркайте, докато сместа стане гладка. Оставете да къкри на средно силен огън, докато сместа се редуцира на ...
  • Сос "Бешамел"

    Кравето масло се слага в тиган на включен котлон да се разтопи. Брашното се разтваря в 150 мл. хладка вода да стане на каша. Отново се разбърква. ...

Гответе със ...