Рецепти за Предястия без месо
-
Първата стъпка от рецептата за омлет с картофи и чушки е подготовката на продуктите.
Почистете чушките от семената, измийте ги под течаща вода и ги ...
-
Нарежете лукът на ситно и го запържете в половината масло. Добавете нарязаните на едро гъби. Гответе около 10 минути, след което добавете сол и пипер ...
-
Нарежете сиренето на кубчета. Оваляйте ги в бяло брашно.
Яйцата разбийте с млякото. Потопете кубчетата в течната смес, а след това ги оваляйте в ...
-
Нарежете тиквичките по дължина на тънки ленти. Можете да използвате ренде за чипс или широка белачка за зеленчуци.
Намажете лентите с малко олио и ...
-
Обелените картофи се сваряват във вода и преди да са напълно готови се изваждат и се отцеждат. Настъргват се на ренде. Жълтъците на яйцата и два от ...
-
Сварете картофите в подсолена вода. В намазнена правоъгълна тавичка разпределете нарязаният на колелца праз. Наредете върху него нарязаните на шайби ...
-
Накъсайте карфиола на розички и го бланширайте във вряща подсолена вода. Извадете го и отцедете добре. Намаслете тава и наредете половината карфиол. ...
-
Изсипете зехтина в тава. Наредете чушките, като ги оваляте от всички страни в мазнината. Посолете ги съвсем малко. Запечете ги за 10 минути, в ...
-
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Сложете ги в подсолена вода и ги сварете. След като се сварят, ги отцедете в гевгир, поръсете ги с ...
-
Сварете картофите за 20-25 минути. Обелете ги и ги нарежете на не много тънки кръгчета. Разбъркайте брашното с галетата. Оваляйте картофите в тази ...
-
Нарежете тиквичките на колелца и ги изпечете в предварително загрят оребрен тиган или на грил. Овкусете ги със сол и черен пипер и ги оставете да се ...
-
Карфиолът се пуска за 5-6 минути в кипяща подсолена вода, отцежда се и се накъсва на букетчета. Броколито се измива и също се накъсва на букетчета, ...
-
Морковите се почистват и се нарязват по дължина. Пускат се в сгорещения зехтин и се запържват за кратко, като се разбъркват внимателно. Заливат се с ...
-
Измиваме доматите и ги подсушаваме. Отрязваме им капачета. Издълбаваме семенната им част с чаена лъжичка. Посоляваме доматите отвътре, поръсваме ги с ...
-
В блендер смесете граха, прясното мляко, майонезата, горчицата, топеното сирене, маслото и зехтина. Блиндирайте, докато се получи хомогенна смес. ...
-
Настържете кравето сирене и го прибавете към цеденото мляко. Натрошете на ситно бадемите и заедно със зехтина, солта и черния пипер ги прибавете към ...
-
Нарежете пушената гауда на кубчета. За панировката разбийте в купа яйцата и панирайте като редувате яйце - брашно - яйце. Пържете в гореща мазнина, ...
-
Настъргваме картофите и ги поставяме в гевгир, за да се отцеди водата. През това време нарязваме зеления лук и чесъна. Запържваме в предварително ...
-
Тиквичките се режат на филии по дължина с дебелина 1 см. Пържат се и се поставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина. ...
-
Изсипете юфката в намаслена тава. Поръсете с малко разтопено краве масло и разбъркайте. Запечете за 10 минути в загрята фурна.
Прясното мляко, ...
-
Изчистете копривата, измийте я и я нарежете. Сложете я в тенджера, заедно с всички останали продукти и подправки. Налейте 2 ч.ч. гореща вода. ...
-
Гъбите се измиват старателно от пръстта. Отцеждат се. Маслото се загрява с няколко капки олио и вътре се пускат гъбите. Задушават се, докато останат ...
-
Почистения и измит ориз се слага в съд с олио и малко вода. Лукът се нарязва на много ситно и се прибавя към ориза. Задушава се за кратко. Овкусява ...
-
Празът и лукът се нарязват на ситно, морковите и доматите се настъргват на ренде. Всички тези продукти се задушават в олиото. Накрая се слагат ...
-
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за кратко в маслото. Добавяме нарязаните гъби, обелените и нарязаните домати, нарязаната на много ситно чушка ...
-
В мазнината се запържва за кратко нарязаният на не много ситно кромид лук. След това се прибавят нарязаните чушки. След приблизително 5 минути и ...
-
Празът се почиства, измива и нарязва на ситно. Задушава се в половината мазнина, докато омекне напълно. Добавя се доматеното пюре, размито в малко ...
-
Спанакът се попарва във вряща вода. Отцежда се. В сгорещеното олио се задушава нарязаният на ситно кромид лук. Добавя се брашното и се пържи до ...
-
Палачинките се приготвят по познатата класическа технология и се намазват с кравето масло. Картофите се сваряват цели необелени в подсолена вода. ...
-
Спанакът се почиства и измива. Слага се в съд с вряща подсолена вода и се вари около 15 минути. През това време в част от сгорещеното масло се ...
