Печени яйца в доматени чаши

Метод на приготвяне

Измиваме доматите и ги подсушаваме. Отрязваме им капачета. Издълбаваме семенната им част с чаена лъжичка. Посоляваме доматите отвътре, поръсваме ги с червен пипер и босилек. Подреждаме ги в плитка тава. Чукваме във всеки домат по едно яйце. Поръсваме с черен пипер и сол на вкус. Печем ястието в предварително загрята фурна до стягане на яйцата. При поднасяне поръсваме пълнените домати със ситно нарязан пресен магданоз.