Панирани картофи

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 3 гласа

Продукти

1 кг. картофи
100 гр. брашно
50 гр. галета
2 яйца
олио или зехтин

Метод на приготвяне

Сварете картофите за 20-25 минути. Обелете ги и ги нарежете на не много тънки кръгчета. Разбъркайте брашното с галетата. Оваляйте картофите в тази смес, а след това и в разбитите яйца. Изпържете ги в гореща мазнина и отцедете върху кухненска хартия. Поднесете тези картофи като гарнитура към различни меса или риба, заедно със салати или с чеснов сос.