Кюфтенца от риба

Name: Кюфтенца от риба
Total time: 45 min
Yield: 4 порции

Оценка на рецептата: 3.0 от общо 2 гласа

Продукти за 4 порции

1 кг. рибно филе
1 глава кромид лук
1 малка люта чушка
6-8 ч.л. галета
1 яйце
2 ч.л. готов сос за риба
сокът на 1/2 лимон
1 ч.л. лимонова трева
2 ч.л. кориандър
щипка захар
щипка сол
2 ч.л. олио
сос по избор за сервиране

Метод на приготвяне

С миксер смесете рибата - нарязана на парчета, чушката и лукът - нарязани на ситно. Сложете и другите продукти и ги смесете добре. Сместа трябва да е мека. Покрийте с фолио и сложете в хладилника за 30 минути. След това отново омесете добре. Намажете скарата с мазнина и загрейте на силен огън. Оформете кюфтенца и ги печете на скарата за около 3-4 минути и от двете страни. Поднесете със сос.

Време за приготвяне: 45 минути